大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自(zhuǎnzì)【海峡都市报】； 市民(shìmín)林先生在智慧海都平台反映 在福州周边的田间(tiánjiān)地头 因(yīn)福寿螺和田螺外形相似 记者来到位于福清的一处(yīchù)农田(nóngtián)区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看(chákàn)，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺不能(bùnéng)吃，才开始担心。”正在(zhèngzài)田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰(chùpèng)。 夏季(xiàjì)正是福寿螺的繁衍高峰期 福寿螺是外来(wàilái)入侵物种 一年可产卵(chǎnluǎn)20~40次 福建省第三人民(rénmín)医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺(tiánluó)外观与习性大不同。 从外形看，福寿螺体型(tǐxíng)可(kě)达田螺3~5倍，外壳呈黄褐色(huánghèsè)，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上(shàng)，福寿螺会在水面以上的植物茎秆(jīnggǎn)、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫的主要(zhǔyào)中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数(shù)多达6000条(tiáo)以上。若(ruò)烹饪(pēngrèn)时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可通过三招快速(kuàisù)辨别： 看大小与颜色：大个头、黄褐色外壳(wàiké)为福寿螺；小巧、青褐色的是(shì)田螺。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短(duǎn)，螺尾螺旋部(bù)呈短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或石头(shítou)上附着粉红色(fěnhóngsè)卵团，即可确认存在福寿螺。 不建议自行在野外(yěwài)采集螺类食用 购买时选择(xuǎnzé)正规渠道 烹饪时务必(wùbì)高温煮透 N海都全媒体记者 林涓 白彩惠/文(wén)